Le caveau de Jalès a été créé en 2001. En 2006 la fusion des caves de Berrias et Beaulieu a permis de diversifier notre terroir et d’enrichir notre gamme.

Riche d’un vignoble de 730 hectares ou se mêlent les meilleurs des cépages Ardéchois.

Le caveau vous accueille toute l’année autour de dégustation, animation et découverte de notre gamme. Nous vous proposons vins, produits régionaux, nombreuses idées cadeaux et vous invite à venir déguster sa large gamme élaborée avec passion.

• Sauvignon
• Grenache
• Marselan
• Merlot
• Syrah

Les nouveautés de cette année 2020 :un Marselan sans sulfites et un rosé léger a faible degrés.

Notre gamme classique :

• Serre de Gardie 2020 (Viognier/ Grenache)
• Gris de Grenache 2020 (Grenache )
• Cuvée Alizée 2020  ( Syrah )
• Marselan 2020 ( Marselan )

Notre gamme Terroir :

• Bois de Jalès 2020 (Sauvignon)
• La Croisée 2020 (Syrah/ Grenache)
• Cuvée 1928 2020 (Merlot)
• La Commanderie 2020 (Marselan/ Cabernet)

Notre gamme sucré :

• Jalesens (Syrah )
• Léonie (Sauvignon vendangé a sur maturité)

Notre gamme Éphémère :

• Hypolaïs 2020 (Marselan sans sulfites ajoutés )
• Funambule 2020 ( Assemblage  ) rosé petit degrés 11.5%

Durant la saison estivale nous vous convions à venir visiter notre cave pour découvrir le travail de vinification. Nous vous attendons pour une balade gustative et olfactive de nos meilleures cuvées. Autour d’une dégustation l’équipe de caveau de Jalès se fera un plaisir de vous faire découvrir les vins de notre terroir.

Crédit photo : Matthieu Dupont & Internet Vallon

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Caveau de Jalès
La Croisée de Jalès
07460 Berrias et Casteljau
Téléphone : +33 (0)4 75 39 08 26
E-mail : contact@caveaudejales.com
Site internet : http://www.caveaudejales.com/
Page Facebook : https://www.facebook.com/caveau.jales/